Us desitjo un molt bon nadal!!
INGREDIENTS:
2 ous
80 gr de sucre
130 gr de nata
150 gr de farina de reposteria
1 pessic de sal
1 culleradeta de llevat químic (royal)
100 gr xocolata negra
100 gr xocolata blanca
topping per decorar
PREPARACIÓ:
Pre escalfem el forn a 180º
1. Posem els ous i el sucre al vas programem 4 minuts, 37º, velocitat 4. Tot seguit afegim, la nata, la farina, la sal i el llevat. Barrejarem 4 segons a velocitat 5. Acabem d'unir la massa amb l'espàtula.
2. Untem el motlle amb oli o mantega i anem posant massa als forats tapem i ho posem a coure 12-15 min. Retirem del forn, deixem refredar i desmotllem.
3. Ara posarem les xocolates en un vol cada una i l'anirem fonent al microones amb tandes de 20 segons perquè no se'ns cremi. Un cop tingui la consistència líquida, untarem el palet i punxarem la bola, les deixem refredar una estona a la nevera. Després untem tota la bola amb xocolata i la decorem al nostre gust, les deixem reposar i refredar en un lloc sec i fresc.
BON NADAL A TOTHOM!!
