Bona tarda!
Avui comparteixo amb vosaltres una fantàstica i depurativa crema d'api. Es molt sencilla i rápida de fer i ideal per netejar el cos de tots els excessos.
Espero que us agradi molt!
INGREDIENTS:
40 gr d'oli oliva
150 gr d'api a trossos
150 gr de porro a rodelles
250 gr de patata a daus
800 gr d'aigua
1 pastilla de brou de verdures o una cullerada de concentrat casolà
1 pessic de pebre
PREPARACIÓ:
1. Posem l'oli, el porro i l'api al vas, triturem 4 segons al 4. Afegim les patates i programem 5 minuts, 120°, velocitat 1
2. Afegim l'aigua, la pastilla de brou o el concentrat, el pebre i programem 25 minuts, 100°, velocitat 1.
Deixem reposar 5 minuts i tot seguit triturem 2 minuts, velocitat 5-10 progressivament.
Ja estarà llesta per consumir, BON PROFIT!